Azur Promo - Portage de repas

Rencontre avec AZUR PROMO, Société de portage de repas à domicile
Nous avons souhaité redynamiser notre partenariat déjà existant depuis de nombreuses années avec AZUR PROMO et rencontrer à nouveau l’équipe dans leurs locaux réaménagés dernièrement dans la rue Sébastien Marcaggi, située dans le quartier de Mazargues. 
 
Présentation du Service
AZUR PROMO a été créée en novembre 1997 par Mr Frédéric CAPARROS, chef d’entreprise, ancien élève du lycée hôtelier de Marseille. L’équipe travaille dans une cuisine centrale professionnelle de 200 m2, rénovée aux normes de sécurité et d’hygiène. Depuis 2004, leur activité s’est centrée essentiellement sur les livraisons de repas à domicile pour les personnes âgées à mobilité réduite.
 

L’équipe AZUR PROMO
Constituée d’une équipe administrative de 4 personnes, de plus de 7 personnes en cuisine et de 7 chauffeurs livreurs, AZUR PROMO réalise plus de 600 repas par jour livrés sur de nombreux secteurs communs à nos secteurs d’intervention d’aide à domicile : Marseille (tout arrondissement), le Rove, Lavesse, Aubagne, La Ciotat, Cassis, Gémenos, La bouilladisse, Auriol, Roquevaire et Lascours.
 

Notre visite
Nous avons pu visiter les locaux : la chambre froide, la légumerie, la cuisine, la chaine d’emballage et de préparation et rencontrer une partie de l’équipe. Nous avons pris plaisir à goûter plusieurs plats préparés par leur chef cuisinier (fidèle depuis les débuts de la structure). Celui-ci, aidé de ses cuisiniers, nous a servi en entrée une pizza chèvre miel, du colin accompagné d'un crémeux de boulgour à la tapenade maison.
Présentée dans une belle assiette, leur spécialité: Le ragoût corse composé de charcuteries corses (figatelli, pancetta…) de brousse, servi avec des pommes de terre vapeur. Nous avons dégusté et apprécié, tout simplement délicieux !
 
Les + de notre partenariat
Une cuisine saine préparée avec des produits frais, une équipe attentionnée (les goûts de chacun sont respectés et notés), des prix justifiés et abordables, la diversité des plats proposés et l’amour de la cuisine !
Nous validons la prolongation de notre partenariat avec AZUR PROMO et partageons le souci d’une coordination plus fine dans la transmission des informations (hospitalisation, soucis….) pour nos usagers communs.
 

Vous souhaitez bénéficier d’un portage de repas à domicile ?
Vous pouvez contacter AZUR PROMO au 04 91 870 770 de notre part,
ou nous contacter afin que nous vous mettions en lien avec eux.

AZUR PROMO
30, rue Sébastien Marcaggi
13009 Marseille
Tel : 04-91-870-770
E-mail : azurpromo@wanadoo.fr
 
   
Les Tarifs AZUR PROMO :

1ère Formule : 8.40€ :
Plat du jour avec son accompagnement
+  1 baguette de pain le jour de la livraison 
ou  pain de mie ou biscottes normales (ou sans sel)

2ème Formule : 10.40€ :
Entrée  +  Plat du jour avec son accompagnement  +  Portion de fromage
+  Dessert et Eau minérale
+ 1 baguette de pain le jour de la livraison
ou pain de mie  ou  biscottes normales (ou sans sel).
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